当我们在夜晚享受着自己的闲暇时光，总会用美食搭配着电影、电视剧来度过，而在享受的同时，大家又了解吃夜宵对人体会有哪些危害呢？

危害1：高血脂，高血糖

夜间进食太多，或频繁、屡次进食，会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多，并且刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白。过多的胆固醇到动脉壁堆积起来，也成为动脉粥样硬化和冠心病的诱因之一。同时，因为长期夜宵过饱，会反复刺激胰岛，使胰岛素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰岛素的功能减退，甚至提前衰退，发生糖尿病。

危害2：尿结石

进餐后4～5小时是人体排钙高峰期，若夜宵过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便会潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。

危害3：脂肪肝

夜宵摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氢等毒素，刺激肠壁，诱发癌症。再加上饮酒，则更容易患上酒精性脂肪肝。

危害4：失眠

夜宵过饱可导致胃胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。

因此，想拥有健康最好的方法是不吃夜宵或少吃夜宵。如果晚上确实需要补充营养，最佳选择是含色氨酸食物，如小米、南瓜子仁、海带、虾米、紫菜、黑芝麻等食物。色氨酸在人体内会代谢生成五羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，五羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，产生镇静和诱发睡眠作用。而小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米是不错的选择，有利于提高进入脑内的色氨酸含量。

参考：百度